30.10.2015

Маленькие сырные монстры

30.10.2015
сырные шарики рецепт

Посмотрите на этих милых монстров. Разве они не чудесны?

А чтобы их приготовить нужно немного терпения и много

Много разного сыра)) И бекон с зеленью.

ИНГРЕДИЕНТЫ

На 18-20 монстров

250 грамм сливочного сыра

250 грамм тертого  твердого сыра, например  чеддера

или любого другого с ярко выраженным вкусом

125 грамм мелко нарезанного и обжаренного бекона

Зелень (зеленый лук, петрушка), мелко нарезанные

 

Для украшения:

250 грамм тертого твердого сыра

черные оливки без косточек

печенье соленая соломка

ломтики  твердой моцареллы

черный пищевой краситель-фломастер

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

 

1. Сначала делаем сырные шарики. Трем весь твердый сыр на терке.

В миске смешиваем сливочный сыр (оставляем немного сливочного

сыра, для того чтобы прикрепить глаза наших монстров), бекон,

половину натертого твердого сыра и зелень до однородной консистенции.

2. Скатываем шарики и обваливаем их во второй половине тертого сыра.

приготовление сырных шариков

3. Соломку разламываем на равные части 2,5-3 см в длину и втыкаем

в сырные шарики. Из моцареллы вырезам маленькие кружки. Из оливок

вырезаем полумесяцы. Если у вас нет пищевого красителя-фломастера,

то черные точечки также можно сделать из оливок и прикрепить к сыру

при помощи сливочного сыра.

4. Сами кружки моцареллы прикрепляем ксоломке также при помощи

сливочного сыра. Чтобы глаза смотрелись аккуратно, с обратной стороны

также прикрепите кружок из моцареллы.

Симпатичные монстрики готовы.

    Добавить комментарий
    Введите код с картинки
    Необходимо согласие на обработку персональных данных