Буррито

Ингредиенты: 500 гр. куриной грудки 1 болгарский перец 2 помидора 200 гр. шампиньонов 3 шт. красного лука репчатого петрушка 150 гр. сыра 2 зубчика чеснока подсолнечное масло кетчуп майонез лаваш перец соль

1. Отвариваем курицу. Режем ее соломкой и слегка обжариваем на сковороде (можно порезать и на мелкие кусочки, как для салата).

2. Отдельно обжариваем лук до золотистого цвета. Добавляем к нему грибы, затем (через 5 минут) перец. Еще через 2-3 минуты добавляем томаты и солим. Еще через 2-3 минуты добавляем зелень. Немного обжариваем.

3. Разрезаем лаваш. (обычно я его разрезаю на 6 кусочков, но если вы хотите, чтобы у вас получились более крупные буррито разрезаем на 4 куска)

4. Готовую начинку раскладываем по заготовленным кускам лаваша, в которые заворачиваем.

5. Посыпаем сверху тертым сыром и ставим в духовку или микроволновку до расплавления сыра.

6.Готовое блюдо сверху смазываем майонезом или кетчупом.

Иногда буррито не помещают в духовку, а лаваш прокладывают изнутри листьями салата. Вариаций этого блюда много.

                                                                                                   Приятного аппетита!

Посмотреть другие закуски нашего сайта