13.05.2014

Салат "Грибная поляна"

13.05.2014

Есть много рецептов "Грибной поляны" но этот мне нравится

больше всего, так как в конце его не надо переворачивать и 

рисковать, тем, что вся "поляна" окажется на полу)

 

                                                                                       ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для салата:
400 грамм цыпленка на гриле, нарезанного брусочками
1 банка целиком маринованных шампиньонов
2 средние уже сваренные и очищенные моркови
2 яйца, сваренных вкрутую и очищенных
2 средних картофелины, сваренных и очищенных
2 маринованных огурца
1 стакан натертого сыра, например голландского
1 пучок зелени (петрушки или укропа)

 

 


                    Для заправки:
                3/4 стакана майонеза
                3/4 стакана сметаны  
                1/4 стакана кетчупа
                        Соль, перец

                   ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Сначала делаем заправку, для этого смешиваем все компоненты заправки вместе.
Салат:

1. Берем от разъемной формы только обруч и ставим его на блюдо, в котором планируется подавать салат. Выкладывая слои, прижимаем ингредиенты, особенно по краям, чтобы салат держал форму, кода мы снимем разъемный обруч.
2.Натираем на крупной терке картофель, морковь, яйца, огурцы нарезаем соломкой.
3. Собираем салат слоями, каждый слой промазываем нашей заправкой.
Слои идут в следующем порядке с низу:
- картофель;
- курица;
- огурец;
-яйца;
- морковь;
- сыр;
Верхний слой у нас составляют шампиньоны, которые целиком размещаем вверх шляпками, как на фото. Снимаем обруч, бока обмазываем соусом и аккуратно декорируем зеленью.

    Комментарии(0)
    22.05.2015 в 11:07
    Ipin:Your posting is abul22.05.2015 в 11:07
    22.05.2015 в 11:07
    Your posting is abulsotely on the point!
    Добавить комментарий
    Введите код с картинки
    Необходимо согласие на обработку персональных данных