13.03.2014

Укропный соус к печеной картошке

13.03.2014
укропный соус

Этот свежий летний соус отлично оттенит вкус печеного картофеля.
Этот соус также очень хорошо сочетается с запеченной рыбой и рыбным шашлыком, а также с овощами.

 

 

 

ИНГРЕДИЕНТЫ 

125-150 грамм йогурта без добавок
1 авокадо
Пучок (50 грамм) укропа
1 зубчик чеснока
1 столовая ложка лимонного сока
200 мл растительного масла
Соль, перец.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. В блендер помещаем мякоть авокадо, чеснок, зелень укропа, йогурт. Включаем блендер и взбиваем до однородности.

2. Не выключая блендер, очень тонкой струйкой начинаем вливать растительное масло. Если масло начать вливать быстро,

то соус может расслоиться. Вливаем масло до тех пор, пока соус не приобретет достаточно густую кремообразную консистенцию.

В конце добавляем лимонный сок, соль и перец.

 

    Комментарии(0)
    20.05.2015 в 19:37
    Magali:Gee whiz, and I thog20.05.2015 в 19:37
    20.05.2015 в 19:37
    Gee whiz, and I thoghut this would be hard to find out.
    Добавить комментарий
    Введите код с картинки
    Необходимо согласие на обработку персональных данных