28.07.2014

"Пельмешки без спешки"

28.07.2014

У Вас бывало так, что купите готовые пельмешки, а их вкусовые качества

явно оставляют желать лучшего? У меня бывало, и не раз. Но у нас в 

семье всегда нещадно боролись с такими пельменями)) их дорабатывали))

Это рецепт моей бабушки, которая в свое время "боролась" с советскими

пельменями. На самом деле если этот рецепт провернуть с качественными

пельменями, они от этого только выиграют, ведь иногда надо как-то

разнообразить рацион.

 

 

           ИНГРЕДИЕНТЫ:

   500 грамм готовых пельменей

   500 мл. протертых томатов

   1 лавровый лист

   соль, сахар, перец по вкусу.

            ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  1. Ставим сковороду на огонь, наливаем растительное масло. Когда масло нагреется кидаем на сковороду, не размораживая, пельмени.

  Обжариваем с обеих сторон до золотистой корочки.

                                                       

 

2. Заливаем пельмешки протертыми томатами, добавляем лавровый лист. Солим, перчим, добавляем примерно 1 чайную ложку сахара, пробуем.

   Если на ваш вкус сахара не достаточно, добавляем еще. После того, как соус закипит, убавляем огонь  и тушим еще примерно 10 минут  до готовности.

                                                      

                                                                      Приятного аппетита!

 

    Добавить комментарий
    Введите код с картинки
    Необходимо согласие на обработку персональных данных