13.08.2014

Абрикосы-гриль с крем-фреш

13.08.2014
абрикосы гриль с крем фреш рецепт

В принципе этот рецепт просто идея, а не руководство к действию.

Просто летом такие неограниченные возможности для создания

вот таких удивительных и в тоже время легких десертов.

В этом рецепте можно заменить любой ингредиент в зависимости

от того, что у вас есть под рукой. Абрикосы можно заменить на сливы,

крем-фреш на взбитые сливки или маскарпоне, орешки также могут быть

любыми. 

Технология также очень проста: абрикосы с одной стороны поджариваются

на гриле и украшаются крем-фреш, поливаются гранатовым сиропом и

посыпаются сверху дроблеными фисташками.

                       НАМ  ПОТРЕБУЕТСЯ:

  • 1 спелый абрикос на порцию

  • крем-фреш или взбитые сливки, крем-фреш можно приготовить самим (здесь)

  • дробленые не соленые фисташковые орехи

  • гранатовая патока (как приготовить здесь) или любой другой сироп или мед

                          ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  1. Разрезаем абрикосы пополам и  удаляем косточки.

  2. Нагреваем сковороду-гриль на сильном огне в течение нескольких минут, пока она не нагреется как следует.

  3. Кладем абрикосы лицевой стороной вниз на гриль и не трогаем  в течение минуты или двух, чтобы на них отпечатался рисунок гриля.

  4. Осторожно снимаем фрукты и кладем на тарелки гриль-стороной вверх.

  5. Сверху выкладываем ложку крем-фреша, поливаем патокой и посыпаем измельченными орехами.

                           Приятного аппетита!

    Комментарии(0)
    19.05.2015 в 13:27
    Anshuman:It's really great th19.05.2015 в 13:27
    19.05.2015 в 13:27
    It's really great that people are sharing this inormfation.
    Добавить комментарий
    Введите код с картинки
    Необходимо согласие на обработку персональных данных