26.10.2014

Пряный инжир

26.10.2014

Осенью у нас в магазинах и на рынках

 сезонно появляется свежий инжир.

 Самое время попробовать по-новому

 раскрыть вкус этого фрукта и приготовить

 коктейль с инжиром.

Пряный инжир один из самых сложных

по  вкусу, но легких в приготовлении коктейлей.

 

 

ИНГРЕДИЕНТЫ:                                                                                          

  • 45 мл писко
  • 10 мл Куантро
  • 15 мл тимьянового сиропа
  • 15 мл сока лайма
  • 1 шт. инжир (разрезанный на четвертинки)
  • веточка тимьяна и 1/2 инжира для украшения

Для приготовления тимьянового сиропа

нам потребуется:

  • 1/2 стакана сахара
  • 1/2 стакана воды
  • 5 веточек тимьяна

 

 

            Начнем с приготовления тимьянового сиропа. Для этого смешиваем сахар и воду в маленькой кастрюле и ставим на средний огонь,

    постоянно помешивая, пока сахар не растворится. После растворения сахара добавляем тимьян  и варим на медленном огне еще 10 минут.      

    Затем удаляем тимьян и оставляем сироп остывать. Готовый сироп может храниться в холодильнике до 2-х недель.

                                                       пряный инжир

                   Чтобы приготовить сам коктейль в шейкер кладем четвертинки инжира и наливаем тимьяновый сироп.

                                                                   инжир

             При помощи коктейльной ложки  давим инжир и перемешиваем с сиропом, затем добавляем лед и остальные ингредиенты.

                                                                    коктейль с инжиром

                                        Закрываем шейкер и интенсивно встряхиваем в течение 10 секунд.

                                                      готовим инжир

                   Открываем шейкер и через мелкое сито фильтруем коктейль в бокал. Украшаем веточкой свежего тимьяна и половинкой инжира.

                                                инжир в бокале

                                          Прежде чем отпить глоток обязательно насладитесь чудесным ароматом этого коктейля!

 

Другие осенние коктейли:

Ирландский кофе с ванильным мороженым

Дижестив "Оранжевый закат"

и другие...

 

в начало

    Комментарии(0)
    24.05.2015 в 00:19
    Raghav:This piece was a lie24.05.2015 в 00:19
    24.05.2015 в 00:19
    This piece was a liekeacjft that saved me from drowning.
    Добавить комментарий
    Введите код с картинки
    Необходимо согласие на обработку персональных данных