Напитки

31.07.2014
Беллини
31.07.2014
 

Этот коктейль родом из Италии, но за очень короткое время

он стал настоящим мировым хитом.Особенно любим этот коктейль

женской половиной за свою легкость, игристость и нежный персиковый аромат.

Для приготовления 6 порций нам потребуется:

2-3 спелых персика

1 бутылка ледяного  игристого вина, в оригинальном рецепте

используют исключительно Porsecco.

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

С персиков счищаем шкурку, удаляем косточки и измельчаем мякоть

в блендере в пюре. Раскладываем пюре по бокалам, сверху заливаем шампанским.

 

 

клубничная маргарита

Клубничная  маргарита это потрясающий клубничный коктейль.

А если использовать замороженные ягоды клубники, то 

получается потрясающий коктейль-десерт

с текстурой смузи, который просто создан для борьбы со зноем.

 

Для приготовления 4 коктейлей нам потребуется:

300 грамм замороженной клубники

250 мл апельсинового сока

80 мл апельсинового ликера, например Cointreau,

или Grand Marnier

80 мл текилы

30 мл сиропа лайма

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

 

Замороженной клубнике даем немного оттаять,

но не до конца. Затем кладем ее в блендер,

заливаем апельсиновым соком и ликером,

добавляем текилу и взбиваем до однородности.

Текстура должна получиться как на фото. Пробуем и

 добавляем сироп. Разливаем по

 креманкам и украшаем свежей  клубникой.

 

Как и в случае с клубничной маргаритой, мы просто поменяем

 агрегатное состояние одного компонента,  а именно ананаса

 и у нас получится не менее замечательный летний десерт.

Для приготовления 4 коктейлей нам потребуется:

300 грамм замороженных ломтиков  ананаса или замороженного

в емкости для льда ананасового сока

250 мл кокосового молока или 22% сливок

120 мл  ликера Маlibu,

40 мл кокосового сиропа

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Замороженный ананас или замороженные кубики ананасового сока

  кладем ее в блендер, добавляем кокосовое молоко  или сливки,

добавляем кокосовый ликер и сироп  и взбиваем до однородности.

Текстура должна получиться как на фото.

Разливаем по бокалам и украшаем кусочком ананаса по- возможности.

 

 

Не позволяйте этому на вид невинному   ягодному десерту обмануть вас.

Он достаточно алкогольный, чтобы потерять от него голову.

Для приготовления 2-х коктейлей потребуется:

250мл   игристого вина

30 мл черничного ликера 

4-5  замороженных ягоды ежевики

1 ст. ложка замороженной черники

1 шарик сливочного мороженного

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

В блендере смешиваем все ингредиенты  и разливаем по креманкам.

 

 

Этот коктейль из текилы и фруктов просто создана для знойного

летнего дня на природе.

На 6 порций нам потребуется:

150 мл серебряной или золотой  текилы

 1 литр охлажденной  цитрусовой газировки

 2 лайма, разрезанных на четвертинки

 1 маленький неочищенный апельсин, нарезанный  сначала на дольки,

а затем каждая долька еще  раз разрезана пополам

1/2 небольшого неочищенного грейпфрута, также нарезанного на

небольшие кусочки

 кубики льда

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Наливаем  текилу и газировку в кувшин, добавляем туда лайм, апельсин

и грейпфрут и оставляем настояться  на 10 минут . При подаче в каждый

стакан кладем по несколько кубиков льда и сверху наливаем пунш

вместе с кусочками фруктов.