12.02.2016

Влюбленные креветки

12.02.2016

Что может быть романтичнее, чем ужин с бокалом шампанского

на День Всех Влюбленных. А идеальным дополнением будет

это изысканное блюдо из королевских креветок и соуса из манго

с базиликом. Причем приготовить его не составит никакого труда,

и у вас останется еще время привести себя в порядок, чтобы

выглядеть сногсшибательно. И у вашей второй половинки не будет 

другого выхода как снова в вас влюбиться))

 

 

Ингредиенты на двоих:

1 среднее спелое манго

От 2 до 4 столовых ложек свежего измельченного  базилика

1 столовая ложка лимонного сока

12 сырых тигровых креветок

1 столовая ложка сливочного масла

Несколько веточек базилика для украшения

Соль, перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Сначала очищаем креветки от панциря, оставляя хвостики и насаживаем на деревянные шпажки таким образом, чтобы получились сердечки.

2. В блендере или кухонном комбайне, смешиваем манго, базилик и лимонный сок до однородности.

3. В большой сковородке растапливаем сливочное масло  и быстро обжариваем креветки  с двух сторон.

4. Пока креветки готовятся, выкладываем соус на сервировочные тарелки.

5. Как только креветки порозовеют, солим их и  перчим, затем выкладываем на сервировочные тарелки поверх соуса.

6. Сверху украшаем листиками базилика.

 

    Добавить комментарий
    Введите код с картинки
    Необходимо согласие на обработку персональных данных