02.03.2014

Тахини паста (кунжутная паста)

02.03.2014
тахини паста

Тахини паста готовится из семян кунжута.

Этот традиционный ингредиент блюд Ближнего

и Дальнего Востока очень просто приготовить

в домашних условиях.

 

 

Нам потребуется:
• 2 столовые ложки семян кунжута
• 1/2 чайной ложки кунжутного масла
• 1/4 чайной ложки соли
• 1/4 стакана холодной воды

Сначала поджарьте семена кунжута до золотистого цвета на сухой сковороде. Следите, чтобы семена поджаривались равномерно, без подгорания.
Затем поместите их в кухонный процессор и измельчите до однородной массы, Добавьте кунжутное масло и соль не выключая процессор, затем по-немногу начните добавлять воду пока паста не приобретет консистенцию сметаны.

 

    Комментарии(0)
    30.10.2015 в 16:23
    Михаил:Re: Тахини паста (кунжутная паста)30.10.2015 в 16:23
    30.10.2015 в 16:23
    Очень полезная для всего эта паста!
    25.05.2015 в 09:13
    Kaan:I suosppe that sound25.05.2015 в 09:13
    25.05.2015 в 09:13
    I suosppe that sounds and smells just about right.
    Добавить комментарий
    Введите код с картинки
    Необходимо согласие на обработку персональных данных