Французская кухня

 

 Это салат придется по вкусу как гурманам, так и тем, кто следит

за своей фигурой. 

Изысканное сочетание ароматной клубники с нежным козьим сыром,

в гарнире из молоденьких листьев шпината- это ли не идеальный

салат для летней трапезы.

Порадуйте себя восхитительным и простым в приготовлении завтраком.

Сочная  и нежная слегка обжаренная спаржа в сочетании со

сливочным омлетом, что может быть лучше для начала дня!

Идеально сверху омлет посыпать тертым пармезаном и не забудьте

про свежемолотый перец и конечно же тосты со сливочным маслом!

 

 

Это один из самых популярных способов приготовления

печеных овощей, в нашем случае это картофель.

 НАМ ПОТРЕБУЕТСЯ:

1 кг картофеля, желательно молодого

500 мл. жирных сливок (не менее 22%)

200г. натертого пармезана

щепотка мускатного ореха

соль, перец, сливочное масло для смзывания противня

 

06.04.2014
Луковый суп
06.04.2014

 

луковый суп 

Луковый суп - это визитная карточка французской кухни. Во Франции 

в каждой  провинции, да что там, в каждой деревне существует свой рецепт.

Где-то его загущают мукой и камамбером, где-то добавляют яйцо со сливками,

 мне даже попадался рецепт где лук обжаривают с беконом, а вместо вина 

используют пиво!

Здесь приведен наиболее распространенный рецепт лукового супа.

04.04.2014
Яйца ан кокот
04.04.2014

Это самый простой способ разнообразить воскресные завтраки...

 

 

НАМ ПОТРЕБУЕТСЯ:

- 1 столовая ложка сливочного масла
- 6 крупных яиц
- 1 чайная ложка свежемолотого черного перца
- соль, перец
- 2 столовые ложки жирных сливок

 

 

 в начало