13.05.2014

Сырники

13.05.2014
 

 

Я думаю что в каждой семье есть свой рецепт приготовления сырников.

Я также думаю, что большинство хозяеек их готовит на глаз. Но для тех

кто только начинает делать  свои первые шаги в готовке привожу здесь

классические пропорции для сырников.

И главное помните, что секрет сырников в качестве продуктов.

Чудес не бывает и из кислого старого творгога вкусных сырников не получится.

 

 

 

ИНГРЕДИЕНТЫ

на 16 шт.

400 грамм творога
2 яйца
2 ст. ложка муки
2 ст. ложка сахара
1 пакетик ванильного сахара
Соль по вкусу
4 ст. ложки растительного масла для обжарки
 

 ПРИГОТОВЛЕНИЕ


1. Творог тщательно растираем с сахаром и солью, чтобы не осталось комочков. Добавляем яйцо, размешиваем, ванильный сахар и муку, также тщательно размешиваем.
2. Рабочую поверхность присыпаем мукой, выкладываем на нее наше тесто и скатываем из него колбаску диаметром 5 см. Колбаску нарезаем на кружочки толщиной примерно 1,5 см.
3. Каждый кружок обваливаем в муке и обжариваем в масле на разогретой сковородке по 1,5 минуты с каждой стороны. Затем убавляем огонь до минимального, накрываем крышкой и жарим еще 3 минуты.
4. Также поступаем со следующей порцией сырников.

                                                                         

                                                                                                 Вкусного Вам завтрака!

    Добавить комментарий
    Введите код с картинки
    Необходимо согласие на обработку персональных данных