26.07.2014

Очень тонкие блинчики

26.07.2014

Это рецепт самых тонких блинчиков, какие только можно придумать.

Причем их толщина зависит только от того, на сколько тонко вы

сможете расперделить тесто на сковородке. Переворачиваются они в любом

случае легко. И не забывайте смазывать сливочным маслом каждый 

блинчик, который вы снимите со сковородки))

 

 

НАМ ПОТРЕБУЕТСЯ на 12 блинчиков:

400 мл. кефира

2 яйца

4 столовые ложки картофельного крахмала

3 столовые ложки муки

2 столовые ложки растительного масла

1/2 чайной ложки соды

1/3 чайной ложки соли

 2 чайной ложки сахара

 

    ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

 1. Взбиваем яйца с сахаром и солью, затем вливаем кефир, добавляем соду и снова размешиваем. Добавляем растительное масло (чтобы не было комков) и снова перемешиваем.

                                                 

 2. По столовой ложке, чередуя добавляем муку и крахмал. После каждой добавленной ложки взбивать венчиком.

     В итоге тесто должно получиться достатьчно жидким.

                                                

 3. Ставим сковороду с антипригарным покрытием на сильный огонь, слегка смазываем сковороду маслом и как можно тоньше

выливаем тесто на сковороду. Как только одна сторона схватится и порумянится - переворачивайте. И не забываем уже испеченные

блинчики смазывать сливочным маслом.

                                               

                                                                    Приятного аппетита!

    Комментарии(0)
    15.08.2014 в 15:13
    Аноним:Re: Очень тонкие блинчики15.08.2014 в 15:13
    15.08.2014 в 15:13
    Ммм)Давно ищу подходящий рецепт блинчиков) Все не то получается! Спасибо за рецепт, попробую!
    Добавить комментарий
    Введите код с картинки
    Необходимо согласие на обработку персональных данных